|
|
Panettone Voor De Broodmachine
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
800 ml bloem (houdt 1 el achter)
50 ml van elk
rozijnen, gemengd geconfiteerde vruchtjes en citroen.
50 ml melk
3 eieren, losgeklopt
2 eidooiers, losgeklopt
125 ml boter,zacht
1 el vanille extrakt
75 ml suiker
1/2 tl zout
2 tl elk citroen en sinaasappel rasp
2 el gist voor broodmachines.
Voorbereiding:
Haal 1 el bloem van de hoeveelheid af en doe dit over de rozijnen, en gemengde vruchtjes
Bereidingswijze:
Doe de bloem, melk, eieren, boter, vanille, zuiker, zout, sinaasappel en citroenrasp in de machine.
doe de machine aan volgens gebruiksaanwijzing voor gewoon brood.
doe de vruchten erbij net voor het klaar is met het kneden voor de 2de keer.
bak het verder af zoals bij de gebruiksaanwijzing.
Maakt een brood van ongever 750 gram
|
|
|